咖喱牛肉的做法

产品时间:2022-12-25 00:08

简要描述:

1用料:科尔沁牛肋条150克,小土豆1个,洋葱1/3个,胡萝卜1根,青椒1小段,黄油7克,朱咖喱粉1大勺,姜蒜适度,盐1/3小勺,水适度。2土豆洋葱胡萝卜青椒分别洗涤小块小块。 3姜蒜洗涤磨碎。4牛肉洗涤托小块。 5将黄油放进锅中,冷却至融化。6放进姜蒜末油炸香。 7放入牛肉炒至变色。8重新加入洋葱炒香。 9放进胡萝卜土豆翻炒均匀分布。10重新加入咖喱粉。11翻炒均匀分布。12偷出有土豆,放入盘中,放进高压锅蒸篦。...

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详细介绍
本文摘要:1用料:科尔沁牛肋条150克,小土豆1个,洋葱1/3个,胡萝卜1根,青椒1小段,黄油7克,朱咖喱粉1大勺,姜蒜适度,盐1/3小勺,水适度。2土豆洋葱胡萝卜青椒分别洗涤小块小块。 3姜蒜洗涤磨碎。4牛肉洗涤托小块。 5将黄油放进锅中,冷却至融化。6放进姜蒜末油炸香。 7放入牛肉炒至变色。8重新加入洋葱炒香。 9放进胡萝卜土豆翻炒均匀分布。10重新加入咖喱粉。11翻炒均匀分布。12偷出有土豆,放入盘中,放进高压锅蒸篦。

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1用料:科尔沁牛肋条150克,小土豆1个,洋葱1/3个,胡萝卜1根,青椒1小段,黄油7克,朱咖喱粉1大勺,姜蒜适度,盐1/3小勺,水适度。2土豆洋葱胡萝卜青椒分别洗涤小块小块。

3姜蒜洗涤磨碎。4牛肉洗涤托小块。

5将黄油放进锅中,冷却至融化。6放进姜蒜末油炸香。

7放入牛肉炒至变色。8重新加入洋葱炒香。

9放进胡萝卜土豆翻炒均匀分布。10重新加入咖喱粉。11翻炒均匀分布。12偷出有土豆,放入盘中,放进高压锅蒸篦。

13垫好盖子,敲上限压阀,大火冷却平等主义压后转中火熬30分钟。14待气压排尽后,揭盖。15放入尚存土豆的锅中。

16水煮,中火熬煮。17汤汁浓稠,土豆软烂,放进青椒翻炒至断生子。18出有锅,装盘。

小窍门牛肉容易熬到软烂,用于高压锅较为节省时间。所有配菜及比例可以根据自己爱好亦须调整。


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